西近江湖風菓　とも栄：和菓子

とも栄の和菓子・・・『西近江の銘菓』

西近江の歴史、風土をお菓子に織り込み、豊かな自然に育まれた素材の持ち味を大切にした、商品作りを心がけています。　昔ながらの伝統の製法と、新たな嗜好への取り組み。　特に健康食材‘小豆’への思い入れは強く、それぞれのお菓子に合った餡を丁寧に焚いております。　あっさりした口当たりながら、小豆の風味が生きた自家製餡は、長年の創意工夫の結晶です。　そうぞご賞味くださいませ。


生クリーム大福（抹茶・小豆・カフェオレ） 1個105円　4個詰め420円　6個詰め630円柔らかなお餅の中で和素材と洋風素材が相性良く、美味しいハーモニーを奏でます。できたてを急速冷凍しています。半解凍位がちょうどお召し上がり時です。	〔近江聖人〕良知まんじゅう７個詰め665円　15個詰め1,575円 20個詰め2,100円人が元来持つ良知という美しい心、それに従い生きること・・・これが藤樹先生の「致良知」という教えです。わがふる里の聖人を敬慕し、刻み栗を混ぜた白餡のお饅頭に仕上げました。

〔湖西景菓〕淡海千鳥 6個詰め683円　8個詰め1,020円　18個詰め2,120円湖面に遊ぶ千鳥は、母なる自然の胸に抱かれ無邪気に遊ぶ子どもたちのよう・・・。選り抜きの白小豆を使って自家製造したミルク餡。隠し味のホワイトチョコも、まろやかな乳菓の甘味に深みを添えます。	高島名物　雲平さん（大納言　抹茶） 5個詰め578円　10個詰め1,208円 15個詰め1,858円　20個詰め2,436円小倉餡と抹茶餡がございます。

聖人餅（ひじりもち） 5個入り 580円 10個入り 1050円 15個入り　1575円 20個入り　2100円こし餡入のやわらかな求肥餅を香ばしいすり種で挟んでおります。	〔西近江　湖風の四季〕浜の凪１棹（ハーフサイズ）683円

西近江棹菓子三題 1棹1,260円　2棹詰め2,646円　3棹詰め3,959円「比良深山」　（ひらしんざん）｢竹扇の里｣　（ちくせんのさと）「湖水の舞」　（こすいのまい）	でっち羊羹 1本４００円　３本袋1,200円　６本詰め2,400円　10本詰め4,000円こしあん・大納言入り・栗入りの3種、ございます。

江州だんご（ごうしゅうだんご） 12個入り630円近江米羽二重餅のだんご生地の中には、とろ～り、美味しい醤油ダレ