季節商品・お正月限定 |
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恵方ロール
（8ｃｍ×16.5cm） 1,260円
春色生クリームで装った、
苺ジャムのロールケーキをクルッと巻けば
福もくる来る！
2009年の恵方は（東北東）です。
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初日
棹菓子（ハーフサイズ） 683円
辺りをあけぼの色に染め上げ、
朝霞みの雲間に初日の昇る目出度さを
表現しました。
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季節商品・春 |
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海津大崎の『桜ういろう』
１本 840円
ほんのり淡い薄紅色のういろうは、
もっちりしながらも歯切れが利き、
近江産羽二重餅の素材の良さがうかがえます。
塩味の効いた桜の花びらが
かすかに薫る季節ならではのういろうです。
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花いかだ
１本 １,０５０円
竹皮包み淡小豆蒸し羊羹製
桜葉入り近江羽二重餅仕立て
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季節商品・夏
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淡海あゆ（おうみあゆ）
５個入り（竹籠）893円 8個入り（竹籠）1,407円
つぶ餡入りの柔らかな求肥を芯に、
カステラ生地で挟んだ夏菓子です。
川のせせらぎにおどる若あゆの姿を表しています。
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花かゆう
1個368円 2個詰め840円
丹念に直焚きしたこしあん、抹茶あん、桜あんを
口当たりなめらかな葛で包んだ三色の水まんじゅう。
氷を添え和風ゼリーに。
プルンと揺れる見目涼やかな夏のおもてなし。
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高島流水羊羹（漉し・抹茶）
1個３１５円 2個詰め７３５円 ３本詰め1,102円
瑞々しい中にも、小豆・抹茶の深い味わい。
餡作りにことさらこだわる、
当店ならではの水羊かんです。
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西近江 本くずきり（柚子・抹茶）
1袋２１０円 ３袋詰め７３５円
きりりと冷やし、軽くシロップを水切りして、
器に移し水を浮かべてお楽しみ下さい。
つるつるっとした冷たいのどごしと
本葛の食感が楽しめます。
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高島流水蕨
1個２６３円 ３個詰め８９４円 ６個詰め1700円
蕨の根からとるデンプンは、
日本古来の野の味覚。
丹念に焚いた漉（こ）し餡とも相性よく、
黄な粉の添えと共に滋味溢れる夏菓子。
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季節商品・秋冬
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とも栗最中
1個168円 5個詰め945円
10個入り1,838円 15個入り2,730円
芳ばしい栗型最中種、
ぽってり炊き上げた栗餡、
大粒の渋皮付栗。
ともに栗づくし、とも栄のとも栗最中です。
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高島・六郷あんころ
1個３６８円 ２個詰め８４０円
近江産羽二重餅大福に、
あっさりとした皮むき小豆餡
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酪味
1個２６３円 ３個詰め９１５円
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